Skip to main content
You are currently viewing this course as Guest.
Giuseppe ROTUNDO

Viticoltura ed enologia - 3° anno

Topic outline

  • Professore emerito di Entomologia Agraria presso l'Università degli Studi del Molise. Svolge ricerca ed alta formazione in Italia ed all'estero in collaborazione con Università, Industrie e Centri di ricerca. L'attività di ricerca è indirizzata principalmente sulla protezione biologica e integrata delle piante e in particolare sulla messa a punto di metodi biotecnici per il controllo di insetti dannosi. A tal fine studia la comunicazione intraspecifica (insetti) ed interspecifica (pianta-insetto; pianta-insetto-parassitoide), identifica attrattivi sessuali (feromoni) di alcuni Lepidotteri, Coleotteri e Cocciniglie e componenti volatili di diversi organi delle piante ospiti di insetti dannosi e individua sostanze biologicamente attive (cairomoni) su fitofagi e parassitoidi. Le miscele attrattive o repellente, gli erogatori e le trappole sono ottimizzate mediante studi di laboratorio e di campo per una utilizzazione pratica. Le esperienze acquisite nello studio dei semiochimici (feromoni e cairomoni) sono state applicate, da alcuni anni, agli insetti dannosi alla vite. Inoltre conduce ricerche per individuare nuovi biocidi di origine vegetale. L'attività biologica, degli estratti e delle molecole naturali, è valutata mediante saggi di tossicità, repellenza e disappetenza in laboratorio e in campo. La sua attività di ricerca, svolta anche in collaborazione con studiosi stranieri, è documentata da 260 pubblicazioni su riviste nazionali ed internazionali e da 4 brevetti.
     

    INFO SUL CORSO


    OBBIETTIVI GENERALI DEL CORSO

    • Conoscenza e capacità di comprensione: Il modulo si propone di fornire le conoscenze di base su morfologia fisiologia e biologia di insetti e acari della vite, sugli agrofarmaci e sulla normativa che regola l'applicazione dei prodotti fitosanitari. Tali conoscenze consentono di capire i tipi di danno causati dai fitofagi, le soglie economiche di intervento e le strategie più opportune da utilizzare per il controllo di insetti e acari dannosi alla vite tenendo in giusta considerazione gli effetti collaterali sull'ambiente.

    • Capacità di applicare conoscenza e comprensione: Sulla base del livello di conoscenze acquisito, lo studente sarà in grado di analizzare criticamente i fenomeni biologici e attuare autonomamente gli opportuni interventi fitosanitari per una difesa ecosostenibile del vigneto.
    • Autonomia di giudizio: Lo studente dovrà essere in grado di raccogliere ed interpretare i dati necessari per una adeguata strategia di intervento per il caso in esame e di valutare eventuali aspetti collaterali o indesiderabili nella applicazione delle strategie di lotta individuate.
    • Abilità comunicative: Le conoscenze acquisite devono essere tali da permettere allo studente di rapportarsi con gli specialisti della materia. Dovrà anche saper dialogare con gli operatori del settore viticolo, anche meno esperti, e trasferire loro in maniera chiara le informazioni più opportune al caso da affrontare.

    • Capacità di apprendimento: Lo studente, oltre al conseguimento di una conoscenza della materia e alla capacità di applicarla nella realtà produttiva, dovrà avere anche acquisito un metodo di studio tale da permettergli di ampliare in maniera autonoma le conoscenze della materia.


    PREREQUISITI E PROPEDEUTICITA'
    • Prerequisiti: Nozioni di Botanica, Agronomia e Colture arboree
    • Propedeuticità: Si ritiene utile aver superato gli esami di Colture arboree e Viticoltura generale

    INDICATORI DI DUBLINO


    UNITA' DIDATTICA 1:

    • Conoscenza e capacità di comprensione:
    • Capacità di applicare conoscenza e comprensione:
    • Autonomia di giudizio:
    • Abilità comunicative:
    • Capacità di apprendimento:


    LEZIONI SETTIMANALI

    LIBRI DI TESTO

    Manuale di Zoologia Agraria

    • Autore: B. Baccetti, S. Barbagallo, L. Süss, E. Tremblay
    • Edizione: Antonio Delfino Ed., 2000, Roma
    • Pagine di riferimento: 3-106; 189-204


    Vite. Avversità
    • Autore: I. Ponti, A. Pollini
    • Edizione: Ediz. L’Informatore agrario, Verona


    Entomologia applicata. Vol. I.
    • Autore: E. Tremblay
    • Edizione: Liguori Ed., Napoli

    MATERIALE DI APPROFONDIMENTO

    I principali fitofagi dannosi alla vite


    Entomologia generale
    Fitofarmaci
    Entomologia speciale

    PROVE INTERMEDIE

    PROVA INTERMEDIA 1

    • Unità didattica di riferimento:
    • Data: non ancora definita
    • Tipologia di prova:

    MODALITA' DI VALUTAZIONE
    L'esame viene svolto in modalità orale e con il riconoscimento di materiale biologico