Teoria ed esercitazioni di Chimica analitica - Prof. Michele Del Carlo - a.a. 2026/2027
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Professore Ordinario di Chimica Analitica. Autore di 110 pubblicazioni nel settore della Chimica Analitica su riviste scientifiche internazionali, index= 36 (fonte: Scopus). A partire dal 1994 una quota consistente dell’attività di ricerca ha riguardato lo sviluppo di metodi rapidi e sensori per la misura di contaminanti ed il controllo di qualità negli alimenti. Nel campo dei biosensori elettrochimici ha svolto attività di ricerca rivolta all'applicazione di metodi rapidi per l'analisi in campo di pesticidi ad azione anticolinesterasica. Ha sviluppato approcci innovativi per la comprensione dei meccanismi molecolari alla base degli effetti antiossidanti dei composti fenolici dell'olio extravergine di oliva e sistemi sensoristici per lo studio su cellule di marcatori dello stress ossidativo. Si occupa di sviluppo e ottimizzazione di metodi cromatografici accoppiati alla spettrometria di massa e dell'utilizzo dell'intelligenza artificiale nella gestione e interpretazione dei segnali analitici.
In maniera continuativa ha partecipato a numerosi progetti di ricerca nel campo della Chimica Analitica in veste di componente o coordinatore del gruppo di ricerca.