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Dipartimento di Bioscienze e tecnologie agro-alimentari e ambientali
Scienze e tecnologie alimentari
Anno accademico 2024/2025
2° anno
STA_BdA24/25
Biochimica degli alimenti - Prof. Sergio Oddi - a.a. 2023/2024
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Appello 16 GIUGNO 2025 ore 10:00 Aula 6 p. Spaventa
APPELLO 14 LUGLIO 2025 ore 10:00 - Aula 6 p. Spaventa
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AUTOVALUTAZIONE UD1 - MICRONUTRIENTI
AUTOVALUTAZIONE UD2 - MACRONUTRIENTI
AUTOVALUTAZIONE UD3 - PROCESSI DIGESTIVI
AUTOVALUTAZIONE UD4 - METABOLISMO DEI NUTRIENTI
Materiale didattico UD1
Materiale didattico UD2
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