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  3. Dipartimento di Bioscienze e tecnologie agro-alimentari e ambientali
  4. Scienze e tecnologie alimentari
  5. Anno accademico 2024/2025
  6. 2° anno
  7. STA_BdA24/25
  8. Unità Didattica 1
  9. Materiale didattico UD1

Materiale didattico UD1

Completion requirements

Raccolta delle diapositive e del materiale multimediale relativi alla prima unità didattica

    • DIAPOSITIVE LEZIONI DIAPOSITIVE LEZIONI
      • Lez 01_1h_INTRO_Biochimica degli alimenti.pdf Lez 01_1h_INTRO_Biochimica degli alimenti.pdf
      • LEZ 01_2h.pdf LEZ 01_2h.pdf
      • LEZ 01_3h.pdf LEZ 01_3h.pdf
      • LEZ 02_1h.pdf LEZ 02_1h.pdf
      • LEZ 02_2h.pdf LEZ 02_2h.pdf
      • LEZ 02_3h.pdf LEZ 02_3h.pdf
      • LEZ 03_1h.pdf LEZ 03_1h.pdf
      • LEZ 03_2h.pdf LEZ 03_2h.pdf
      • LEZ 03_3h.pdf LEZ 03_3h.pdf
      • LEZ 04_1h.pdf LEZ 04_1h.pdf
      • LEZ 04_2h.pdf LEZ 04_2h.pdf
      • LEZ 04_3h.pdf LEZ 04_3h.pdf
    • MATERIALE MULTIMEDIALE MATERIALE MULTIMEDIALE
      • Lez 04 Stereoisomeria.swf Lez 04 Stereoisomeria.swf

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