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Dipartimento di Bioscienze e tecnologie agro-alimentari e ambientali
Scienze e tecnologie alimentari
Anno accademico 2025/2026
3° anno
Analisi chimiche, fisiche e sensoriali
STAAFS25/26
Analisi fisiche e sensoriali - Prof. Marco Faieta - a.a. 2025/2026
Analisi sensoriale
Analisi sensoriale
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Reologia e proprietà meccaniche
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