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Gent.mi, vi informo che lunedì 15 ci troveremo come di consueto alle ore 9 presso l'aula al fine di mostrarvi i compiti relativi alla prima prova parziale, l'ultimo materiale ed indicazioni per la seconda prova parziale, che come da voi indicato, si terrà il 18/12 p.v. dalle ore 9 alle ore 11.

A seguire (15/12/25) ci sposteremo in laboratorio di Tecnologie alimentari per analizzare alcuni campioni alimentari.

Vi chiedo di organizzarvi tra voi per portare piccole quantità dei seguenti prodotti:

• pane; cracker; confettura;  al fine di eseguire alcune misurazioni.