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Dipartimento di Bioscienze e tecnologie agro-alimentari e ambientali
Viticoltura ed enologia
Anno accademico 2024/2025
2° anno
VEOUA24/25
TRASPORTO DI CALORE e trattamenti termici: teoria e applicazioni
Principi teorici su trasferimento di calore
Principi teorici su trasferimento di calore
Per visualizzare il file, fai click su questo link:
LEZ 22A_Trattamenti termici-Principi teorici.pdf
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Test di autovalutazione per l'esame
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Lezione 1-2-3
Materiale su meccanismi d'azione antiossidanti
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