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Dipartimento di Bioscienze e tecnologie agro-alimentari e ambientali
Viticoltura ed enologia
Anno accademico 2024/2025
1° anno
VEEGI24/25
Elementi di microeconomia
Elementi di microeconomia 1° parte
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Introduzione
Elementi di microeconomia - parte 2
Sistema agroalimentare Parte I
Sistema agroalimentare forme di mercato
Economie scala e concentrazione
Strategie di differenziazione e filiere corte
Canali di distribuzione e GDO
Il commercio internazionale
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Vino in cifre (Corriere Vinicolo)
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Mediobanca - Indagine sul settore vitivinicolo 2020
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