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Dipartimento di Bioscienze e tecnologie agro-alimentari e ambientali
Scienze gastronomiche per la sostenibilità
Anno accademico 2024/2025
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SCGSISA24/25
Sezione 1
Salute e Igiene
Salute e Igiene
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Test 25 settembre 2025
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Regolamento CE N. 178/2002 che stabilisce i principi e i requisiti generali della legislazione alimentare
Regolamento CE N. 852/2004 sull'igiene dei prodotti alimentari
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