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Dipartimento di Bioscienze e tecnologie agro-alimentari e ambientali
Scienze gastronomiche per la sostenibilità
Anno accademico 2025/2026
1° anno
Elementi di microbiologia e igiene della ristorazione
SCGEM25/26
Topic 1
Presentazione del corso e informazioni generali

Presentazione del corso e informazioni generali

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