UD 5.1

Proprietà e ibridazione del carbonio.
Regole generali di nomenclatura IUPAC
Rappresentazione dei composti carboniosi
Stereochimica: enantiomeri. Cenni sulle regole di priorità e convenzione R/S. Potere ottico rotatorio specifico. Convenzione destrogira/levogira Convenzione di Fischer. Miscele racemiche
Rottura omolitica del legame chimico e reazioni radicaliche 
Rottura eterolitica del legame chimico
Carbocationi e carboanioni e loro stabilità
Effetto induttivo: elettron-donatore, elettron-attratore
Nucleofili ed elettrofili biologicamente rilevanti