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Dipartimento di Bioscienze e tecnologie agro-alimentari e ambientali
Viticoltura ed enologia
Anno accademico 2025/2026
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5. Fisiologia e biologia della vite
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LEZIONE 1
Introduzione e diffusione della vite (Vitis vinifera L.) in Italia-articolo
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OIV - State of the World Vine and Wine Sector
The genomes of 204 Vitis vinifera accessions reveal the origin of European wine grapes
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LEZIONE 3.1_ apparato radicale della vite
LEZIONE 3.2_Apparato aereo 1
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LEZIONE 5.1 Fisiologia della maturazione
LEZIONE 5.2 Fotosintesi
LEZIONE 5.3 Funzionalità fogliare
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Il controllo ormonale dell’attività vegetativa e produttiva negli alberi da frutto
Impiego dei fitoregolatori in viticoltura- potenzialità e problematiche
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IL MIGLIORAMENTO GENETICO DELLA VITE: SITUAZIONE E PROSPETTIVE
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le varietà resistenti alle malattie
BIODIVERSITÀ VITICOLA IN EMILIA ROMAGNA Un piano per recupero, salvaguardia e valorizzazione
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