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Solange RAMAZZOTTI

2. Origine e caratteristiche delle specie di Vitis

Viticoltura ed enologia - 1° anno

Schema della sezione

  • 2. Origine e caratteristiche delle specie di Vitis

    Le specie più comuni, loro diffusione e loro caratteri ampelografici generali. Caratteristiche botaniche del genere Vitis. La Vitis rotundifolia: caratteri morfologici, fisiologici e produttivi. La Vitis labrusca: caratteri morfologici, fisiologici e produttivi. La Vitis vinifera: origine ed utilizzazione.