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Silvia Coderoni
Scienze e culture gastronomiche per la sostenibilità - Insegnamenti a scelta

Schema della sezione

  • Libro di Testo

    Sotte F. (2023). La Politica Agricola Europea. Storia e Analisi. Firenze University Press. https://doi.org/10.36253/979-12-215-0076-9

    Materiale didattico integrativo verrà indicato dalla docente durante il corso. La docente mette a disposizione le slides della lezione.