Unità 2: Reazioni di ossido-riduzione, bilanciamento delle equazioni redox, e utilizzo pratico di sistemi basati su reazioni redox.

Ripasso del Numero di ossidazione. Reazioni di ossido-riduzione. Bilanciamento delle equazioni redox. Esercitazione sul bilanciamento delle reazioni redox, e loro contestualizzazione all'interno di reazioni di interesse biotecnologico e laboratoriale. Principi costitutivi delle celle galvaniche e pile commerciali. Forza elettromotrice di una pila. Definizione del potenziale di un semielemento e potenziali redox standard. Introduzione pratica e principi di utilizzo del pHmetro in ambito sperimentale.