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Dipartimento di Bioscienze e tecnologie agro-alimentari e ambientali
Scienze e tecnologie alimentari
Anno accademico 2024/2025
3° anno
STAICQ24/25
Microrganismi alteranti, patogeni e impatto sulla sicurezza alimentare
Patogeni trasmessi con gli alimenti che causano intossicazioni
Patogeni trasmessi con gli alimenti che causano intossicazioni
Per visualizzare il file, fai click su questo link:
Patogeni alimentari - intossicazioni_protected.pdf
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Le lezioni si svolgeranno in modalità da remoto al seguente link: https://meet.google.com/btj-ubej-qnt
Prenotazione prova intermedia 5 dicembre 2024
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Regolamento UE N. 1381/2019
Regolamento UE N. 2019/1715
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Regolamento UE 2021/382
D.M. 7 marzo 2022 (G.U. 07 04 2022) - PREMAL
Direttiva 2003/99/CE
Regolamento CE N. 2073/2005
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Annual Report 2023 - Alert and Cooperation Network
EFSA Journal - 2023 - The European Union One Health 2022 Zoonoses Report
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TEST 07 novembre 2024