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Dipartimento di Bioscienze e tecnologie agro-alimentari e ambientali
Biotecnologie
Anno Accademico 2021/2022
3° anno
Biotecnologie degli alimenti
BITA21/22
Unità Didattica 1
TA Unità1 Lezione 2
TA Unità1 Lezione 2
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metodo grafico per calcolo D
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TA Unità2 Lezione10 Zuccheri
TA Unità2 Lezione 11 Latte
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Unità 2-1a idoneità alla trasformazione
Unità2 Altri Cereali
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DERIVATI LATTIERO-CASEARI YOGURT/FORMAGGI
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