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Dipartimento di Bioscienze e tecnologie agro-alimentari e ambientali
Scienze e culture gastronomiche per la sostenibilità
Anno Accademico 2021/2022
1° anno
BIOST21/22
Struttura e funzioni delle piante alimentari - Prof. Nicola Olivieri - a.a. 2020/2021
La radice prima parte
La radice prima parte
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LE PIANTE ALIMENTARI
PROGRAMMA DETTAGLIATO DI MASSIMA DEL CORSO
Le Apiaceae prima parte
La radice seconda parte
La radice terza parte
La radice quarta parte
Famiglia delle Fabaceae prima parte
Le Fabaceae seconda parte
Le Solanaceae prima parte
Le Solanaceae seconda parte
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PRGRAMMA DETTAGLIATO DEL CORSO A.A. 2021 -22
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