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Dipartimento di Bioscienze e tecnologie agro-alimentari e ambientali
Viticoltura ed enologia
Anno accademico 2022/2023
1° anno
VEVG22/23
1. origine e diffusione della viticoltura nel mondo
LEZIONE 1
LEZIONE 1
1.1 Origine_storia_diffusione della viticoltura
Per visualizzare il file, fai click su questo link:
1.1 Origini_storia_diffusione.pdf
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test conoscenze di base
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Introduzione e diffusione della vite (Vitis vinifera L.) in Italia-articolo
lavoro in coppia su "Introduzione e diffusione della vite (Vitis vinifera L.) in Italia"
viticoltura nel mondo
Viticoltura tropicale - articolo
superficie vitata mondiale
The genomes of 204 Vitis vinifera accessions reveal the origin of European wine grapes
LEZIONE 2
Genetic structure and domestication history of the grape-articolo
Atlante delle parentele dei vitigni italiani
LEZIONE 3.1_ apparato radicale della vite
LEZIONE 3.2_Apparato aereo 1
LEZIONE 3.3_apparato aereo 2
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World of Wine: Vine anatomy
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VIDEO fertilità delle gemme
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osservazione in aula morfologia germoglio
LEZIONE 4.1_ciclo biologico
LEZIONE 4.2_maturazione grappolo
Fasi fenologiche classificazione EL
Lettura e commento articolo: Pollination Dynamics in Vitis vinifera L.
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LEZIONE 5.1 Fisiologia della maturazione
LEZIONE 5.2 Fotosintesi
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LEZIONE 5.4_evapotraspirazione
LEZIONE 5.5 _Assorbimento acqua e nutrienti
Il controllo ormonale dell’attività vegetativa e produttiva negli alberi da frutto
Impiego dei fitoregolatori in viticoltura- potenzialità e problematiche
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BIODIVERSITÀ VITICOLA IN EMILIA ROMAGNA Un piano per recupero, salvaguardia e valorizzazione
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