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Corsi
Dipartimento di Bioscienze e tecnologie agro-alimentari e ambientali
Scienze e tecnologie alimentari
Anno accademico 2023/2024
1° anno
STAITA23/24
Unità didattica unica
Tecnologie alimentari tra storia e innovazione
Introduzione alle tecnologie alimentari - Prof. Dino Mastrocola - a.a. 2023/2024
Tecnologie alimentari tra storia e innovazione
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