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Dipartimento di Bioscienze e tecnologie agro-alimentari e ambientali
Viticoltura ed enologia
Anno accademico 2023/2024
2° anno
VEOUA23/24
OU DI SEPARAZIONE per via Meccanica, Fisica e Chimica
"LA CRISTALLIZZAZIONE" FIGURA
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Programma corso e capitoli su testo
Quiz di autovalutazione 16.1.24
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Lezione 1-2-3
Materiale su meccanismi d'azione antiossidanti
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