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Dipartimento di Bioscienze e tecnologie agro-alimentari e ambientali
Scienze e culture gastronomiche per la sostenibilità
Anno accademico 2022/2023
2° anno
SCGTPTA22/23
Tecniche di preparazione e di trasformazione degli alimenti - Prof. Lilia Neri - a.a. 2022/2023
ATTENZIONE:
i contenuti di questo corso sono relativi all'
anno accademico 2022/2023
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