Zootecnia generale e miglioramento genetico - Prof. Paolo Pezzi - a.a. 2024/2025
Tutela e benessere animale - 1° anno
Indice degli argomenti
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Nato a RAVENNA il 27 Settembre 1967.
Posizione attuale (dal 1 febbraio 2007): Ricercatore confermato nel settore scientifico-disciplinare AGR/19 (Zootecnica speciale) presso la Facoltà di Medicina Veterinaria dell’Università degli Studi di Teramo. Dal 2004 al 2013 Ricercatore nello stesso SSD presso la Facoltà di Agraria del medesimo Ateneo.
• Laurea in Medicina Veterinaria nel 1994, conseguita presso l'Università di Bologna, con il punteggio di 110/110 e lode.
• Vincitore del Premio di Studio "Fondazione Agraria Sperimentale Castelvetri" per la migliore tesi della Facoltà di Medicina Veterinaria riguardante l'agricoltura della Pianura Padana per l'anno accademico 1994-1995.
• Dottorato di Ricerca quadriennale dal 1994 al 1998 in “Biotecnologie cellulari e molecolari”.
• Dal primo agosto 1999 al 31 luglio 2003, titolare di un Assegno di Ricerca Quadriennale, per lo svolgimento di attività di collaborazione al progetto di ricerca: “Ricerche sui ruoli convenzionali e non convenzionali di vitamine e oligoelementi in produzione animale”.
Insegnamenti
• Affidatario, dall’AA 2013-2014 ad oggi del modulo di Zootecnia generale e miglioramento genetico nel Corso di Laurea in Tutela e Benessere Animale.• Affidatario, dall’AA 2016-2017 ad oggi del modulo di Zootecnia generale e miglioramento genetico nel Corso di Laurea in Medicina Veterinaria.
• Affidatario, per l’AA 2018-2019 del Corso: IL MIGLIORAMENTO DELLE PRODUZIONI QUALI-QUANTITATIVE DI LATTE DEI RUMINANTI CON L'ALIMENTAZIONE E LA CORRETTA GESTIONE DELL'ALLEVAMENTO [6753] del Corso di Laurea in Medicina Veterinaria.
• Affidatario, dall’AA 2013-2014 all'AA 2015-16 del modulo di Allevamento Avicunicolo nel Corso di Laurea in Medicina Veterinaria.
• Affidatario, per l’AA 2012-2013 del modulo di Etnologia e Valutazione Morfofunzionale degli animali di interesse zootecnico, nel Corso di Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari.
• Affidatario, dal 2004 al 2012 del modulo di Alimentazione e Nutrizione Animale nel Corso di Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari.
• Affidatario, dal 2004 al 2011 adel modulo di Acquacoltura nel Corso di Laurea Spcialistica in Scienze e Tecnologie Alimentari.
Attività di ricerca:
Dal 2013 titolare di un progetto di ricerca volto a individuare nuove strategie per il miglioramento delle performance zootecniche di bovini e caprini da latte con bassissimi livelli proteici delle diete.
Affiliazioni accademiche
• Membro dell’Associazione Scientifica di Produzioni Animali.
• Membro della Societa Italiana delle Scienze Veterinarie.- Obiettivi formativi generali > Il modulo è finalizzato a fornire le nozioni fondamentali alla conoscenza morfologica e funzionale delle principali specie e razze di interesse domestico ai fini del miglioramento genetico.
- Prerequisiti > Il corso richiede solide basi di anatomia sistematica e comparata e di fisica meccanica.
- Propedeuticità > Non sono state fissate dal Consiglio del Corso di Laurea.
E' possibile visualizzare il programma del corso e la suddivisione in 2 unità didattiche nel file denominato "PROGRAMMA CORSO DI ZOOTECNIA GENERALE E MIGLIORAMENTO GENETICO".
•A. Sandrucci, E. Trevisi, Produzioni Animali, EDISES, 1a edizione 2022•Pagnacco G., Genetica animale - Applicazioni zootecniche e veterinarie Zanichelli, 3a edizione. 2020.•D. Balasini, Zoognostica per la conoscenza, la valutazione e la scelta degli animali, Edagricole 1995.•D. Balasini, Zootecnica generale, genetica, selezione e riproduzione, alimentazione ed igiene zootecnica per il miglioramento del bestiame, Edagricole, 1996;•Bittante, I. Andrighetto, M. Ramanzin, Fondamenti di zootecnica, Liviana Editrice, Padova 1990.-
Siti Internet di interesse specifico:
www.aia.it
www.assonapa.it
www.anas.it
www.anafi.it
www.anarb.it
www.anapri.eu
www.anaborapi.it
- www.anabic.it
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www.agraria.org
www.politicheagricole.it/PRODUZIONE/ZOOTECNIA/Razze/
www.ilportaledelcavallo.it/
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http://www.consorzioallevamentorazzecaprinesvizzere.ch/categorie/razze/
https://www.rbst.org.uk/Rare-and-Native-Breeds/
https://www.pets4homes.co.uk/dog-breeds/
MATERIALE DI APPROFONDIMENTO
Articoli e/o altro materiale di studio/approfondimento verrà fornito in pdf sul sito. Inoltre:
- G. Gandini, G. Rognoni, Atlante etnografico delle popolazioni equine e asinine italiane per la salvaguardia delle risorse genetiche, 1996.
Prove intermedie
Date:
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Il 1° Parziale per studenti in corso 1° anno (Matricole) 2024-2025
sarà il 25 novembre ore 16:00 in Aula 14 del Polo Spaventa (quella di lezione).
lì 15 - 11 - 2024 Paolo Pezzi
ppezzi@unite.it
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Per sostenere/completare l'esame del MODULO DI ZOOTECNIA gli studenti degli anni precedenti al 1° devono fissare un appuntamento con il sottoscritto tramite email (leggi anche le relative FAQ di seguito)
Gli APPELLI UFFICIALI DI ZOOTECNIA ed ECONOMIA NON sono APPELLI per questo Modulo ma semplici date utili per la verbalizzazione.
lì 15 - 11 - 2024 Paolo Pezzi
ppezzi@unite.it
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N.B. Saper bene le Categorie Zootecniche anche per gli orali!!
Per le parti di esame da sostenere scritte si ricordano le modalità di compilazione dei moduli scritti che, se non rispettate, anche soltanto parzialmente, comportano il rischio di mancata correzione (INVALIDAZIONE).
- in MANIERA CHIARA
- IN STAMPATO MAIUSCOLO
- CON LETTERE STACCATE L'UNA DALL'ALTRA e
- di DIMENSIONE MINIMA 5 mm
- Compilare Data, COGNOME, NOME e Firma per Esteso.
Le sopra citate prescrizioni restano valide anche per il futuro!
lì 8 - 12 - 2023 Paolo Pezzi
ppezzi@unite.it
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Forum
A. A. A. ATTENZIONE!! NON MANDARE EMAIL PER CHIEDERE LE MODALITA' D'ESAME!! LEGGERE PRIMA LE SEGUENTI FAQ
INFO per gli studenti del Modulo di Zootecnia Generale e Miglioramento Genetico
Come ormai di consueto, per gli studenti in corso (e soltanto per loro) la prima unità si potrà sostenere scritta in itinere durante lo svolgimento delle lezioni e la seconda idem fino al miglioramento genetico compreso. L'etnologia sarà comunque orale.
Agli appelli ufficiali dopo la fine delle lezioni per gli studenti degli anni precedenti sarà possibile anche sostenere solo la prima parte dell'esame, ovvero, per chi l'abbia superata, la sola 2a parte senza l'etnologia. Qualora gli iscritti siano pochissimi l'esame può essere totalmente orale (questo per ridurre al massimo la durata dell'appello e gli eventuali disagi per chi sia fuori sede).La prenotazione agli appelli di Zootecnia si fa esclusivamente tramite email al sottoscritto, mentresu S3 (ONLINE) ci si prenota solo per la verbalizzazione e/o per sostenere Economia.NON MANDARE EMAIL PER CHIEDERE COME CI SI ISCRIVE ALL'ESAME:
SI PUO' SOSTENERE ANCHE UNA SOLA DELLE 3 PARTI PURCHE' SI SEGUA L'ORDINE DALLA PRIMA UNITA' ALL'ETNOLOGIA.
LE PARTI SUPERATE NON SI PERDONO FINO A CHE IL SOTTOSCRITTO RESTA TITOLARE DEL CORSO.
NON RICHIEDERE SE LA MODALITA' D'ESAME SONO SCRITTE OD ORALI: DIPENDE DAL NUMERO DI ISCRITTI PRESENTI ALL'APPELLO E LO SI PUO' SAPERE SOLO IL GIORNO DELL'APPELLO.
FAQ.
1) Chi verbalizza questo corso? Il Docente di Economia, chiaramente soltanto se lo studente ha superato, oltre al modulo di Economia stesso anche il modulo di Zootecnia.2) Come ci si comporta per sostenere il modulo di Economia? Per il modulo di Economia, date e modalità occorre riferirsi alla Prof.ssa Di Pasquale jdipasquale@unite.it3) Come si supera l'esame del modulo di Zootecnia Generale e Miglioramento Genetico? Superando l'esame orale ad uno degli appelli di Zootecnia (semplificabile mediante l'esecuzione preventiva di 1 o 2 parziali scritti durante il periodo di lezione) . La seconda parte della seconda unità (etnologia) è sempre orale mentre la 1a unità e la 1a parte della seconda unità possono essere scritte od orali in funzione del numero di iscritti all'appello e ad insindacabile giudizio del docente. In pratica, per ridurre i tempi e terminare gli esami nelle giornate attese, in funzione del numero di iscritti, si esegue o meno la parte iniziale del corso in forma scritta. Non è comunque lo studente che può decidere se fare l'esame scritto od orale.4) Si può verbalizzare un qualsiasi esame senza prima prenotarsi online? NO! Per la verbalizzazione di qualsiasi esame bisogna prenotarsi online sull'apposito link sul sito della segreteria online.5) Quando il sistema permette la prenotazione online? Per la facoltà di Medicina Veterinaria di solito da 3 settimane prima dell'appello ma comunque NON si può nei 2 giorni che precedono l'appello perché il sistema si blocca e manda il verbale al docente.6) Come posso prepararmi a dovere per sostenere l'esame? Consiglio vivamente di frequentare ed è comunque possibile scaricare i file in pdf di lezione e quelli di approfondimento, di seguito su questa pagina e poi verificare con i file excel di autovalutazione di conoscere i concetti ivi elencati. Ognuno dei file di autovalutazione è relativo ad una specifica unità.
7) Vorrei migliorare il voto di un parziale superato, è possibile?Sì, ma nel momento in cui si richiede di ritentarlo si perde la certezza della sufficienza e si rischia di doverlo ripetere ancora non prima dell'appello successivo.8) Cosa significano i voti 18 - , 18 - - e 18 - - - ? Non si tratta sicuramente di sufficienze piene come quelli dal 18 in su ma consentono di non dover ripetere l'unità.9) Per sostenere la parte di Etnologia bisogna necessariamente aver superato entrambe le prime 2 unità? Sì, comunque è possibile fare tutto lo stesso giorno a meno di un elevato numero di esaminandi.10) Si può verbalizzare un qualsiasi esame senza prima prenotarsi online? NO! Per la verbalizzazione di qualsiasi esame bisogna prenotarsi online sull'apposito link sul sito di unite.it.
11) Si può verbalizzare un esame con due moduli avendone superato uno solo? NOOO! Perchè il docente verbalizzante verbalizzi l'esame (a prenotazione online avvenuta) bisogna avere completato entrambi i moduli.
12) Come posso prepararmi a dovere per sostenere l'esame? Consiglio vivamente di frequentare ma è possibile scaricare i file in pdf di lezione di seguito su questa pagina e poi verificare con i file excel di autovalutazione di conoscere i concetti ivi elencati. Ognuno dei file di autovalutazione è relativo ad una specifica unità.
13) Ho superato l'esame di Zootecnia Generale in passato ma non l'ho verbalizzato, è ancora valido? Sì ma si raccomanda di sbrigarsi a completare il corso con Economia e verbalizzare.
14) Ho superato solo 1 (o 2) parziali di Zootecnia Generale in passato ma non completato il modulo, sono ancora validi? Sì ma la parte mancante dovrà essere recuperata.15) Sono iscritto ad anni successivi al 1°, posso partecipare ad eventuali parziali scritti per gli studenti in corso? No per Lei ci sono date diverse che precedono gli appelli ufficiali (circa 1 al mese. ad esempio per gennaio 2024 il 17, per Febbraio 2024 il 14). In caso scrivere a ppezzi@unite.16) Come si compilano i moduli delle prove in itinere scritte? Le prove in ITINERE sono a completamento e da scrivere in MANIERA CHIARA IN STAMPATO MAIUSCOLO CON LETTERE STACCATE L'UNA DALL'ALTRA e di DIMENSIONE MINIMA 5 mm. I moduli scritti in maniera non conforme non saranno corretti. I moduli senza Data, Cognome, Nome e Firma per Esteso non saranno corretti.Il Docente:
Paolo Pezzippezzi@unite.it -
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